Holumis

Formations coachings luxe

Formation sommellerie

Formation sommellerie niveau I et ii

Une immersion complète dans la richesse des cépages, des terroirs, les techniques de dégustation et le choix des accords mets-vins.

Modalités

14 heures

possibilité 7h

Présentiel

visio possible

10

participants maximum

Modules à la carte

Choisissez le contenu de votre formation parmi nos modules afin de créer une session adaptée à vos priorités et à vos objectifs. Contactez-nous pour les récevoir.

Adaptation au secteur

Nous échangeons avec vous pour comprendre votre secteur d’activité, votre public et vos enjeux pour créer une formation sur mesure.

Apprentissage actif

Ateliers, mises en situation, workshops : une immersion concrète où l’on apprend en agissant.

Programme sur mesure

Choississez vos modules de formation sommellerie

Pourquoi choisir cette

formation sommellerie

Nos formations sont conçues pour s’adapter à vos besoins et à votre emploi du temps. Proposées sous forme d’ateliers interactifs, elles sont disponibles en formats courts (4h, 7h ou 14h), vous permettant de progresser efficacement, sans perturber votre activité professionnelle.

Vous recevrez un catalogue détaillé des modules disponibles, directement en lien avec la thématique de la formation. Vous avez ainsi la liberté de sélectionner les sujets qui correspondent le mieux à votre terrain, à vos objectifs professionnels ou à vos enjeux spécifiques. Cette approche sur mesure garantit une expérience d’apprentissage ciblée, concrète et immédiatement applicable à votre contexte.

Plongez dans l’univers envoûtant du vin avec notre formation vin dédiée aux professionnels de la restauration. Découvrez l’histoire fascinante du vin, apprenez à reconnaître les cépages et explorez les techniques de vinification. De l’analyse sensorielle à la vente en passant par la mise en place d’une carte de qualité, notre programme vous offre les compétences nécessaires pour conseiller et servir vos clients avec excellence.

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Voici nos formations en lien avec cette thématique

Service à table

Maîtrisez les techniques de présentation, communication et vente pour créer une expérience gastronomique exceptionnelle.

gestion des conflits

Apprenez à guider et à résoudre les conflits favorisant un environnement harmonieux et constructif, aussi bien en interne qu’avec vos clients.

codes du luxe

Explorez les principes fondamentaux de l’excellence et du raffinement dans l’industrie du luxe, et apprenez à maîtriser les codes essentiels pour exceller dans ce domaine.

pour en savoir plus

Aucun prérequis n’est nécessaire. Notre programme est sur mesure et adapté aux différents profils: directeurs, superviseurs ou collaborateurs souhaitant évoluer.

Oui, nos formations sont finançables par les OPCO. Contactez-nous pour en savoir plus, nous vous accompagnons avec les démarches.

Selon la thématique choisie, nous vous enverrons un catalogue avec des modules en lien avec la thématique. Par rapport à vos objectifs, besoins, et la realité du terrain, vous choissirez les modules qui sont les plus adaptés.

Les formations sont animés sous forme d’ateliers de 14h, 7h ou 4h.

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